毕节老酒回收五大知识

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毕节老酒回收五大知识

存钱不如存酒”、“老酒越存越值钱”等观念盛行，令很多人投身老酒收藏界，尤其在茅台带动下的酱香型白酒，更是白酒收藏的宠儿，收藏老酒甚至已经受到很多专业收藏着和投资机构的青睐。

老酒收藏市场有多火热?据了解，我国现有酒类收藏爱好者70多万人，其中藏品规模在万瓶以上的达数万人，这些藏品主要集中在17大名酒和地方名优白酒。据统计，目前老酒的民间收藏市场的交易总额约为60亿元，未来3-5年，白酒收藏的市场规模可能达到300-500亿元。

不过也需要小心提防，老酒收藏圈也有很多的坑，小心别踩到了。所以如果想要进入老酒收藏圈，必须先要学会辨别真假酒，同时要具备一定的老酒知识。

一、收藏老酒以名酒为主

17大名酒、贵州老八大名酒等等名号的酒应该是收藏的对象，茅台、西风、五粮液、金沙古酒等等，都是有一定历史渊源的名酒，品质有保障，也有知名度也足够，这样的老酒收藏才会有升值空间。

如果仅仅是酒的年份比较久，却没有什么名气，在酒圈中都叫不上名字，那么这种酒建议就不要收藏了。除非是自己饮用，收藏纯粹是为了提升口感，那可以在确定酒体品质的前提下进行收藏。如果是为了升值，那名酒肯定赞同收藏。

二、要提防造假老酒

老酒造假在收藏圈盛行，1952年的四大名酒，1963年的八大名酒，铁盖茅台等等，都是被造假很多的名酒。很多不法商贩，会将酒瓶故意做旧，以达到外观老酒的视觉效果。但是这种酒瓶里面装的却不是老酒，甚至是品质低劣的酒体。

这样的酒不仅没有任何收藏价值，甚至没有饮用价值，喝多了对人体的伤害也大。所以，必须要有一定的老酒辨别能力，否则很容易被骗。

三、具备存放老酒的环境和条件

收藏老酒，要有一个好的环境，同时具备一定的条件。酒水存放的环境要干净整洁，不能有杂物或者异味。同时存放的环境还要恒温恒湿，温度应在23℃-26℃之间，相对湿度不高于80%。建议有专业酒柜或者仓库，而且只单一存放白酒，不存放其他物品，以免品质受到影响。

四、收藏高度酒

酒精是会挥发的，而高度酒，尤其是酱香型白酒，53%vol的酒精浓度是酒精分子和水分子缔合比较紧密的浓度，这样的酒不容易挥发，能够存放更久的时间。而低度白酒，酒精分子容易处于游离状态，存放太久的时间，酒精挥发殆尽，只剩下一瓶水，那就没有收藏的价值了。

五、收藏纯粮食酒

白酒收藏一定要收藏纯粮食酒，食用酒精勾兑的白酒不具有收藏价值。纯粮食酒，在存放的过程中会继续老熟，品质会越来越好，但是酒精勾兑的白酒并不具备这个属性，自然也就不会越来越值钱。酒精勾兑的白酒日常饮用就可以，但不适合收藏。

白酒收藏、投资都是有一定风险的，所以一定要具备一定的专业知识才能够参与其中，不然很容易上当受骗，不仅容易造成经济损失，对身体健康也有害处。

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